各位老铁们好，相信很多人对滇天麻怎么和男生表白都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于滇天麻怎么和男生表白以及云南天麻新鲜怎么吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
天麻是名贵中药，市场广阔，可种植。
栽培技术：
选择湿润透气和渗水性良好、疏松、腐殖质含量丰富的壤土或沙壤土，挖深35厘米，长宽各85厘米的坑穴栽培。
选地时尤以生荒地为好。
土壤pH5-6为宜。
忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。
利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
培育菌床：
种植天麻先要培养好蜜环菌菌材或菌床。
一般阔叶树均可用来作培养蜜环菌的材料，但以槲、栎、板栗、栓皮栎等树种为好。
种子处理：
选取当年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻种选出再筛选，拣除烂麻、畸形麻等劣质麻种。
最后确定为个头相当、健壮、外观整齐、个头大、成色好、无创伤的天麻作为次年使用的麻种。
拌种：
用新高脂膜10-50倍液拌种，防止病害侵入。将坑底挖松，整平后铺上一层阔叶树树叶及腐殖土，然后把事先准备好的木材均匀摆在坑底，材间距离6-8厘米，每窝放6-8根木材。
栽时把密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处，再把天麻种子放在菌枝和木材处，以便使两者很快建立营养共生关系。
把剩余的蜜环菌种分成黄豆大小的颗粒，均匀散放在木材中间。
用腐殖土或细沙填平，轻轻压紧，不留空隙。
若种子和菌种、菌枝数量多，可以在之一层上面再栽培一层， *** 同上。
注意上、下木材方成”井“字形。
最后在上面覆盖细土15厘米左右，盖枯枝落叶，成龟背形，略高于地面，以利排水。
主要变种：
天麻（原变型）: 根状茎较大，含水量在85%左右。茎橙红色，花黄色而略带橙红色。产黄河、长江流域各省。
绿天麻（变型）: 根状茎长椭圆形或倒圆锥形，含水量70%左右。茎淡蓝绿色。花淡蓝绿色至白色。产东北至西南诸省。
乌天麻（变型）: 根状茎椭圆形至卵状椭圆形，含水量常在70%以内。产贵州西部、云南东北部至西北部。
松天麻（变型）: 根状茎常为梭形或圆柱形，含水量90%以上。茎黄白色，花白色或淡黄色。产贵西部、滇东北、西北部。
黄天麻（变型）: 根状茎卵状长椭圆形，茎淡黄色，幼时淡黄绿色。花淡黄色。产豫、鄂、贵西部及滇东北部。
生长环境：
天麻生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘，海拔400-3200米。
（一）生物学特性
1、生长发育特点天麻是兰科植物中较为独特的绿色植物，没根，无翠绿色叶子，仅有块茎、地上茎、花和果子。即天麻既不可以以根消化吸收水和碳酸盐等养分，又无绿叶子生产制造葡萄糖水养分，务必根据相互依存的蜜环菌给予营养物质才可以生长。正因为天麻没根、无翠绿色叶子，其块茎长期潜处于土中，是典型性的异养绿色植物，故天麻与蜜环菌中间存有着极其独特的关联，天麻生长的基本上营养成分来自蜜环菌，没有蜜环菌天麻不可以生长。
并在一定阶段内，主要表现为天麻对蜜环菌的内寄生；在另一时期内，则主要表现为蜜环菌对天麻的内寄生。在生产制造中，务必采用一定对策，操纵这类关联，即可得到增产。天麻多生在中高山区地带，海拔高度800～2200m的林下潮湿地区，尤多生长在海拔高度1400～1700m大山湿冷湿冷自然环境。在低山区地带因为夏天温度高，对天麻和蜜环菌等的生长均不好，而太高山地因温度过低都不适合。
天麻虽能在高原地区的地区生长，但部分地貌的倾斜度一般不适合很陡，以缓坡为宜。与此同时，其坡度还需朝阳，以达到天麻生长对发热量的必须。此外，还研究发现紫萁小菇等萌发菌与天麻的有性繁殖相关，证实萌发菌能给予营养成分，可供天麻种子萌发。
天麻是与细菌相互依存为关键营养成分来源于。天麻种籽务必由小菇属一类细菌真菌浸染种胚得到营养成分而出芽，故名这种细菌为天麻种籽萌发菌。天麻种子萌发后，当蜜环菌入侵原球茎分裂出的营养繁殖茎后，萌发菌和蜜环菌可与此同时存有于营养繁殖茎的不一样体细胞中，对天麻的营养成分功效慢慢被蜜环菌替代，直到生长成新生块茎（米麻、白麻大理石）和次生块茎（箭麻）。次之，由天麻外皮的扩散作用，可从土壤层中摄入氮、磷、钾等营养元素。
天麻生长发育在宜都海拔高度1280Km观查：天麻枝干于4月中下旬～5月上中旬生长发掘出，5月中下旬～6月上中旬盛开，6月上中旬～7月上中旬种籽完善。
天麻块茎于4月份出芽生长，并产生营养繁殖茎，通称营繁茎，具备同化作用蜜环菌，运输营养物质和繁育作用。6月份其顶芽和侧芽逐渐彭大，7～9月高温时节生长加速，10月随温度减少，生长迟缓，11月上、中下旬终止生长开展休眠状态。块茎生长具备多级别发枝和顶芽特点。
天麻有性繁殖：5、6月份种籽完善栽种，26天之后，可观察到长0.8mm，直径0.49mm的原生态块茎，亦称原球茎。栽种后30～40天长出营养成分茎。营繁茎顶芽和侧芽的产机快速彭大生长成新生块茎。11月上、中下旬随温度减少休眠状态。第二年，新生块茎过冬后于4月份萌芽期生长，当初可生长成具枝干芽（混和芽），个人大，营养丰富的次生块茎和个人较小的新生块茎。
由种子栽种至生长成次生块茎历经一年半。次生块茎可生产加工当药和过冬后做有性繁殖的种麻，新生块茎过冬休眠状态后做无性繁殖的种麻，可春播冬收。第三年，由次生块茎的枝干芽，于4月份萌芽期生长成枝干，并由块茎存储的营养物质提供结果实。到此，历经2个一年，进行天麻由种籽到种籽的个人生长发育。
2、生态环境保护规定天麻与蜜环菌相互依存，营养方式等有别于一般绿色植物，有其与众不同的生物学特性，其生长发育与自然环境标准密切相关。
（1）温度：一般年平均气温3～13℃，生长期温度在15～27℃。温度升到6℃之上时蜜环菌逐渐生长，升至12～15℃之上时天麻逐渐萌芽生长或抽茎发掘出。温度达16～20℃时现蕾，19℃时开花结实，19～22℃时种籽完善。18～26℃时蜜环菌和天麻块茎生长更快，小于12℃或高过30℃，蜜环菌生长遭受抑止，天麻生长迟缓。
温度降至10℃下列终止生长，进到休眠状态。并与环境湿度关联蜜切，一般年降水量在1000mm上下，气体空气湿度70%～80％，塑造蜜环菌常用的基物一般水分含量在45%～60％，水分含量小于40％或高过65％时，不利蜜环菌繁育，亦危害天麻块茎生长发育。
（2）阳光照射：天麻是一种根、叶均衰退的兰科植物；彻底失去开展植物光合作用的生理学功能。它生长发育所必须的营养元素，是与蜜环菌相互依存而得到的，因而，它的块茎生长不用阳光照射。阳光照射只有具有为它给予发热量的功效。故天麻能够在无阳光照射的房间内开展种植。
（3）土壤层：天麻多生长在林下腐殖层中，土壤层以松散富饶、隔热保温保湿补水、换气排水管道、理化性质好的土壤层有益于蜜环菌和天麻的生长。天麻一般生长在微酸碱性的土壤层中，土壤层的pH值宜5.3～6上下。
（4）植物群落：植物群落是天麻赖以生存一切正常生长发育的极其重要的自然环境标准。在南方地区天麻种植区的植物群落关键有青冈树、桦树、板栗树、水冬瓜、毛竹等；北方地区种植区关键有蒙古栎、桦树、水曲柳木、栗子、花揪、红枫树、榛柴、鼠李、狗 *** 等；草本植物则多见莎草科、莎草科绿色植物，及其青苔、蕨类等。
天麻多生长在山区地带柞木林地区或针阔叶植物混交林地区，主为阔叶树和阔混交林，山林覆盖率在70％上下。也可遍布于山林毁坏后所产生的竹海、疏林与灌木丛中。同生绿色植物关键有青杠、水曲柳、野樱桃、牛乳予树、五倍子及苔藓植物等。
综上所述由此可见，天麻主生长于林下潮湿、腐殖质偏厚、蜜环菌丰富多彩的地区，喜清凉湿润气候，以土层松散、排水管道优良及富饶并微酸碱性的砂类土壤或腐殖质土为宜。经我国主产地调研（如大气九龙山、贵阳市乌当百宜、道真大沙河、正安桴焉、遵义市仙人山、绥阳宽敞水等地），发觉天麻关键生长在海拔高度1000～2000m处，山林关键绿色植物有青杠、野樱桃、桦树、牛 *** 、盐肤木、马桑、栎、蕨类、青苔等。
这种绿色植物为天麻蜜环菌生长造就了荫凉、潮湿的良好氛围，给予了丰富多彩营养成分自然环境。温度在10～15℃时，天麻则逐渐萌芽，20～25℃时生长更快，高过30℃时生长迟缓，10℃下列则进到休眠状态。当环境湿度在75％～80％之上，土壤水分维持在40％上下及年平均降雨量1000mm之上的时候适合天麻生长；环境湿度过大或存水或太过干燥的地区，均不好天麻生长乃至很有可能自灭。
3.生活史天麻在约2年的日常生活周期时间中，除有性繁殖时间约70天在路面外，其他所有时间都潜居土中。天麻从种籽完善到栽种，再回应到种籽，便为一个详细的循环系统周期时间。即从种籽→原球茎→米麻→白麻大理石→箭麻（产品麻）→种子的生长发育整个过程，为天麻生长发育周期时间；这一周期时间更快必须2年，慢的要3年或4年，才可以进行其所有生活史。
假如天麻种籽播于菌麻里，当初6～11月出芽破出种皮或之一次换脸，产生小白麻大理石或白麻大理石；第二年4～10月第二次换脸，产生大白头到老麻或箭麻；第三年4～11月，箭麻抽薹盛开结籽，白麻大理石繁育长出很多的产品箭麻，再用箭麻培养出来天麻种籽。从以上天麻生活史由此可见：天麻种子萌发，融合上萌发菌，则生长发育成天麻；天麻块茎上生长可很多小的米麻；米麻出芽则生长成实的白麻大理石，白麻大理石上生长米麻，或生长出箭麻，就可以得产品麻，箭麻生长抽苔结果实后便产生种籽。
（二）适宜区剖析
1.更好适宜区贵州山原山地、四川盆地盆周山地、川西北山地、陕西省汉中盆地、云南省滇西中山市山间盆地及滇东山原山地、鄂西北及鄂西南山地等地。贵州更好适宜区主为黔西龙潭原山地、黔西高原地区山地、贵州赤水山原山地、黔中山市原山地，包含毕节地区、六盘水市、遵义及贵阳市、安顺市一部分地县等地。
2.适宜区秦巴山地、湖南湘西雪峰山及武陵山山地、豫西及皖西山地、藏东山地等。我国除以上更好适宜区外均为天麻适宜区，也适合发展趋势天麻生产制造。
云南是我国著名的药材之乡，这里复杂的自然地理条件，有利多种药材的生长，云南出产的药材多达1千余种，占全国药材品种的70％，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外均享有盛誉，中成药中的“云南白药”誉满全求，现介绍如下：（1）三 七三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气之一，三七补血之一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、
西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。用三七治疗由冠惊讶病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。因而销路甚广，现远销东南亚各国及港澳地区和美国、加拿大、日本等国。如何选择三七， 认别其品质？ 三七分“春三七”和 “冬三七”两种， 这是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。以春三七的品质为佳，选择个大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为更好。冬三七绉纹较多，质量次之。
美丽、富饶的云南，是祖国西南边疆的一块宝地，它土地辽阔、山川壮丽、资源丰富。它约位于北纬21。9度---29。15度，东经97。31度---106。12度之间，土地面积为38万零3千平方公理，在国内31个省市中，占第八位；在世界上比日本、意大利略大，约与津巴布韦相等。在这块土地上，目前居住着25个少数民族。全省总人口四千多万人。本省东部与贵州、广西相连；北部与四川、 *** 毗邻，西部与缅旬接壤；南部紧靠老挝、越南。国境线长达四千多公里。全省山区和半山区占945，边疆、民族、山区三位一体，成为云南突出的特点。【云南十八怪】 “之一怪 竹筒当烟袋”、“第二怪 草帽当锅盖”、“第三怪 这边下雨那边晒”、“第四怪 四季服装同穿戴”、“第五怪 火车没有汽车快”、“第六怪 火车不通国内通国外”、“第七怪 老奶爬山比猴快”、“第八怪 鞋子后面多了一块”、“第九怪 脚趾四季露在外”、“第十怪 鸡蛋拴着卖”、“第十一怪 粑粑叫饵块”、“第十二怪 花生蚕蛋数着卖”、“第十三怪 三个蚊子一盘菜”、“第十四怪 四个竹鼠一麻袋”、“第十五怪 树上松毛扭着卖”、“第十六怪 姑娘叫老太”、“第十七怪 小和尚可以谈恋爱”、“第十八怪 背着娃娃再恋爱”。【云南特产及风味饮食】 云南珍贵稻米：八宝米、遮放米、香糯米、紫米 矿藏、菌类、宣威火腿、普洱茶、云烟、云南白药、冬虫夏草、文山三七、天麻、云南围棋子。 云南风味：过桥米线、建水汽锅鸡、大理砂锅鱼、石屏豆腐、通海豆末糖、邓川乳扇、鸡枞、滇南草果、宜良烤鸭 。 过桥米线：是云南风味小吃之一，滋味鲜美，吃法独特，素负盛名。 过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜等。吃时，以“大海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继将肉氽入汤中，轻轻一搅拌，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿交辉映，奇香沁人，使人口胃大开。 汽锅鸡：汽锅鸡也是滇味名肴。它选用建水汽锅，将壮鸡块置于锅内，配上佐料，然后放在一只装四、五公斤水的砂锅上，将两锅接触处封严，防止漏气，放在旺火上炖三、四个小时，直至鸡肉蒸熟，以至肉粑骨离。由于蒸汽沿汽锅管内不断上喷，一些水珠凝于汽锅内，成为汤汁。汽锅能比较好地保存鸡肉的营养，肉嫩汤鲜。 为提高汽锅鸡的营养价值及治疗效果，锅内常加云南著名药材，成为三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡等。 大理砂锅鱼：砂锅鱼，是大理名菜之一。 其 *** 法是：选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片等十余种鲜、腊料垫底，将洱海出产的弓鱼或锂鱼剖腹洗净，沫上少许精盐，腌十来分钟，然后加上汤，放在木炭微火上炖熟。再配以少许豆腐片、胡萝卜片、白菜心等。上席时以盘衬垫，锅中滚沸，飘红映绿，清香扑鼻。乘热食用，味道鲜美，营养丰富。
昭通，地处云南东北部，乌蒙山区在境内绵延千里，北下的冷空气和南上的暖湿气流在这里交汇，形成独特
野生天麻
的"明准静止锋"气候，雾霭蒸腾，阴雨轻飞。正是这种独特的气候，滋生了世界名贵的中药材---天麻。 昭通天麻以天麻素含量更高而驰名中外，全市有野生天麻林地20万亩，目前年产野生鲜天麻300万公斤，已有天麻片、天麻茶、天麻粉、天麻酒、复方天麻颗粒等初级产品。 天麻是名贵中药材，本草纲目有"天麻补脑，三七养心，人参强肾"之说，昭通天麻在初唐时期就是"贡品"，清朝则是"御膳"之必需。据叙州志记载："贡天麻为叙府之要务，每年派员从乌蒙(今昭通)之小草坝购得，马帮入川，载以官船，直送京都，皇上分赠诸臣，文武要员以获此赏为荣"。天麻具有补脑健脑、养心安神的较强作用，对治疗头晕目眩、偏头痛、老年性痴呆、中风、口眼歪斜、高血压、风湿、脑功能紊乱等有独特效用。 昭通***已把天麻产业的开发作为新兴经济支柱来抓，昭通的一批科研人员已掌握了天麻的有性、无性繁殖技术；云南省科技厅已把昭通作为"天麻基地"立项发展。 昭通天麻，将以其地道、质优的品质，共筑云南药业支柱；昭通天麻，将在人们的千唤万唤中走向社会，造福人类。
天麻为兰科植物（Gastrodia elata BL），是一种名贵的中药材。在我国已有两千多年的应用历史。具有镇静、镇痛、抗惊厥、减缓心率、改善睡眠、增强免疫功能等功效，对头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、高血压、口眼歪斜等有极好疗效。可用于脑外伤综合症、三叉神经痛、坐骨神经痛、癫痫、高血压、中风等疾病的治疗。日本及国内研究均发现天麻有增智、健脑、延缓衰老的作用，对老年性痴呆症有一定的疗效。
昭通天麻分为乌天麻、黄天麻、绿天麻、红天麻等多个品种。尤其是乌天麻品质更佳，属昭通特产。
由于昭通市为典型的高原地貌构造，受“昆明准静止锋”的影响，很多地方常年阴雨绵绵，雾气腾腾，日照时数较少，为天麻的生长提供了最适宜的气候条件。同时，这些地方土壤含量丰富，壳斗科植物生长茂盛，也为天麻和密环菌的生长提供优厚的土壤环境和菌材资源。九五年版《***药典》所描述的“个大、肥厚、椭圆、略匾、表面黄白至深棕色，点状环纹、鹦鹉嘴、脐眼明显、质坚、体实、无空心、特异气味浓”，正是昭通天麻的性状特点。昭通市的多样性气候，为天麻及其共生菌的生长繁殖提供了更佳环境，造就了昭通天麻特有的品质。彝良县、镇雄县、永善县、大关县、盐津县、绥江县、昭阳区等县区均适宜天麻种植。
广东科技出版社1990年出版的广州中医学院教授臧方堂等编著的《中药古今运用指导》在述及天麻的品质时说：“天麻以云南昭通产者为优”。
黑龙江科技出版社1989年出版，胡世林主编的《***地道药材》，在介绍***名药天麻时说：“本品主产于我国西南诸省，云南昭通产者最为驰名”。
***科学院昆明植物研究所周铉教授（***天麻专家）在科学出版社1987年出版的《天麻形态学》中介绍***云南省东北部（即昭通地区）所产天麻（Gastrodia elata Bl.f.glaucas·chow）具花茎芽的球茎，含 水量特别低，加工成的天麻在国际药材市场上享有极高的声誉。
云南人民出版社1986年出版的余嘉华等编著的《云南风物志》，在介绍云南特产时说“云南是我国天麻的主产地，而尤以昭通地区最多，彝良、镇雄是中外闻名的天麻产地，所产天麻个大、肥厚、色黄白、呈现半透明状、质坚硬，是***天麻的代表。”
云南中医学院王兴文等在“昭通野生和栽培天麻中微量元素及氨基酸化学成份研究”一文中说：昭通天麻栽培历史悠久，无论从历史的考证，还是近代对天麻的研究，都公认昭通天麻是质量最为优良的地道药材，蜚声***及世界。
中科院昆明植物研究所周铉研究员自1966年开始长期蹲点昭通彝良小草坝，揭示了天麻的生活史，研究成功天麻的有性繁殖技术。1978年昆明植物所周俊、杨崇仁等专家从昭通产天麻中发现有效成份天麻素（HPG），并把天麻素的含量成作为鉴别天麻质量的重要指标。据昆明植物研究所1992年9月的测定结果：昭通野生天麻HPG的平均含量为1.36%，对照产区只有0.94%；人体必需的18种氨基酸，天麻中含17种。
天麻是名贵中药，市场广阔，可种植。
栽培技术：
选择湿润透气和渗水性良好、疏松、腐殖质含量丰富的壤土或沙壤土，挖深35厘米，长宽各85厘米的坑穴栽培。
选地时尤以生荒地为好。
土壤pH5-6为宜。
忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。
利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
培育菌床：
种植天麻先要培养好蜜环菌菌材或菌床。
一般阔叶树均可用来作培养蜜环菌的材料，但以槲、栎、板栗、栓皮栎等树种为好。
种子处理：
选取当年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻种选出再筛选，拣除烂麻、畸形麻等劣质麻种。
最后确定为个头相当、健壮、外观整齐、个头大、成色好、无创伤的天麻作为次年使用的麻种。
拌种：
用新高脂膜10-50倍液拌种，防止病害侵入。将坑底挖松，整平后铺上一层阔叶树树叶及腐殖土，然后把事先准备好的木材均匀摆在坑底，材间距离6-8厘米，每窝放6-8根木材。
栽时把密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处，再把天麻种子放在菌枝和木材处，以便使两者很快建立营养共生关系。
把剩余的蜜环菌种分成黄豆大小的颗粒，均匀散放在木材中间。
用腐殖土或细沙填平，轻轻压紧，不留空隙。
若种子和菌种、菌枝数量多，可以在之一层上面再栽培一层， *** 同上。
注意上、下木材方成”井“字形。
最后在上面覆盖细土15厘米左右，盖枯枝落叶，成龟背形，略高于地面，以利排水。
主要变种：
天麻（原变型）: 根状茎较大，含水量在85%左右。茎橙红色，花黄色而略带橙红色。产黄河、长江流域各省。
绿天麻（变型）: 根状茎长椭圆形或倒圆锥形，含水量70%左右。茎淡蓝绿色。花淡蓝绿色至白色。产东北至西南诸省。
乌天麻（变型）: 根状茎椭圆形至卵状椭圆形，含水量常在70%以内。产贵州西部、云南东北部至西北部。
松天麻（变型）: 根状茎常为梭形或圆柱形，含水量90%以上。茎黄白色，花白色或淡黄色。产贵西部、滇东北、西北部。
黄天麻（变型）: 根状茎卵状长椭圆形，茎淡黄色，幼时淡黄绿色。花淡黄色。产豫、鄂、贵西部及滇东北部。
生长环境：
天麻生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘，海拔400-3200米。
可以。
天麻（Gastrodia elata Bl.）为传统名贵中药，入药已有两千余年的历史，历代本草都列为上品。到了现代，随着天麻人工栽培技术的突破性进展，天麻更加广泛地为人类所利用。除了传统的药用外，其保健品、食品的开发也得到重视。天麻开发利用的基础--天麻的主要化学成分及药理作用得到阐明。对天麻在植物抗病育种中的潜在利用价值正在研究之中。
一、天麻为人类利用的概况
***古代本草、医***载中关于天麻的论述
古医药书中对天麻医疗用途的记载较多。最早记载天麻成书于东汉末年的《神农本草经》中，天麻的功效为“杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健”即指天麻可治疗脑神经疼痛，具有镇静安眠等作用。唐代《新修草本》和宋代《图经草本》中均有天麻神功奇效的记载。明代李时珍的《本草纲目》中，集以往众多论述之大成，对天麻的药效作了较系统的慨述：“赤箭辛，温，无毒。久服益气力，长阴肥健，轻身增年。消痈肿，下支满，寒疝下血。主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力，助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。服食无忌”等。
二、天麻在现代医疗临床中的应用
天麻以其疗效显著、肯定而在现代医疗临床中得到了较广泛使用。《全国中草药汇编》中对天麻功效的综述为：“主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症”。目前中西医临床常与其它药物配伍治疗惊风抽搐、肢体麻木；头疼眩晕；神经疼；冠心病心绞痛；面肌痉挛等。同时，天麻被用作高空飞行人员的脑保健药物，可增强视神经的分辨能力；天麻治疗老年性痴呆症，总有效率达81.8%；天麻对增强记忆 、延缓衰老均有明显作用。
传统中药利用中，天麻常与钩藤、半夏、川芎、防风等配伍使用；天麻中成药则已有天麻片、天麻丸、天麻定眩宁、天麻蜂王精、天麻益脑冲剂、天麻精等。如以天麻为主要原料的汉中中药厂，每年吞吐鲜天麻200吨。天麻注射液也在治疗三叉神经痛、坐骨神经痛等疾病中得到广泛应用。
三、天麻的其它利用概述
目前，天麻的主要用途为医治疾病的传统中药，但其它用途也有发展。多数尚在研究试验阶段，有的则已形成了一定规模。
天麻烟、酒、茶、糖、蜜饯及化妆品均已出现。五峰县于1994年开始研究试制的天麻茶，获得了湖北省科委的立项支持，通过动物及人体试验确认天麻茶健脑安神、无毒副作用，已申报***专利。投放市场仅两年，就已形成了一定的规模，获得了良好的经济效益。五峰天麻茶生产厂大坪茶厂独家生产，产值已近百万元，发展前景看好。天麻酒加工为传统工艺，近年来则得到了工艺改进与进一步发展。在天麻产区很早就有人食用天麻，近年来天麻食用则随着人工天麻栽培技术的进步，天麻价格下降而得到发展。天麻炖鸡、天麻烧鲤鱼等被作为冬季进补佳肴摆上了餐桌。近年来，加工 *** 有别于传统中药天麻的食用天麻，在天麻产区产量增加。
四、天麻利用的基础--化学成份及药理研究情况
1936年，Mar等测定发现天麻含有微量的维生素A类物质。50年代，刘星楷等从天麻中得到了一种酸性结晶，经鉴定为香夹兰醇（Vanillyl alcohol）、香夹兰醛（Vanillin）、及微量生物碱、钙、镁等。1979年冯孝章等从天麻中提取鉴定天麻苷及其苷元即对羟基苯甲醇；? ? 谷甾醇及其D? 葡萄糖苷即胡萝卜苷；柠檬酸及其对称单甲酯；棕榈酸和蔗糖。其中化合物天麻苷（gastrodin）为天麻的主要成分，含量在0.3%以上，结构确定为对羟甲基苯? ? ? D? 吡喃葡萄糖苷（p? hydroxymethylphenyl? ? ? D? glucopyranoside）。与此同时，周俊等人从干天麻中分离得到7个化学成分，除与上述部分相同外，还有对羟基苯甲醛、琥珀酸及微量的1，4? 二取代芳环化合物。之后，他们又从滇东北乌天麻鲜麻中获得9种成份，除上述相同部分外，还有3，4? 二羟基苯甲醛、4，4? 二羟基二苯基甲烷、对羟苄基乙基醚、三[4? （? ? D? 吡喃葡萄糖氧）苄基]柠檬酸酯、4，4? 二羟基二苄醚、4? 乙氧甲苯基4? 羟苄基醚。1982年，Taguchi H.等人在天麻中分离得到一个新的苷即赤箭苷。
现代药理学研究证明天麻有镇静作用；抗惊厥作用；镇痛作用；抗炎作用；对高级神经中枢及心血管系统均有不同作用。
天麻的毒性及不良反应：天麻水剂小鼠腹腔注射的LD50为36? 1.7g/kg。天麻注射液1g/kg静注，产生显著的镇静作用，但心电图及脑电图均无变化。临床上有病人使用天麻后口干、鼻衄、皮肤干燥现象，但为数甚少。
五、天麻尚待开发的潜在利用价值
作为一种与真菌共生，必须由真菌为其生长发育提供主要营养的特殊植物，天麻块茎中存在着一种抗真菌蛋白，它是新生麻抗拒蜜环菌侵染的主要物质。这种真菌蛋白被命名为天麻抗真菌蛋白（Gastrodianin），简称GAFP。体外抑菌试验表明GAFP对腐生性真菌如木霉、蜜环菌有强抑 *** 用。
蛋白质为基因调控表达的产物，若通过基因工程技术将GAFP基因或者DNA片段转移到目标植物，就有可能使原本不能产生抗真菌蛋白的目标植物获得抗真菌病害的能力。人类有可能利用这一途径获得高效能、无消耗、无污染的抗病植物新品种。GAFP对植物抗病基因工程极具价值，目前已有数篇有关论文发表，正处于初步探索阶段。
综上所述，天麻的开发利用目前主要集中在药用方面。而其食药兼用、保健功能方面的开发也得到了发展。对天麻开发利用起着重要作用的化学成份分析、药理研究已开展。天麻对植物抗病基因工程研究具有重大潜在价值。
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