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1、蚕蛹可以起到清热去火的效果,因为它属于寒性食材,具有中和体内热气的作用,这也是为什么夏季那么多人食用蚕蛹的原因之一。
2、蚕蛹适量,清酒500ml。蚕蛹洗净控干水分,泡入米酒罐内,共浸1个月后即可饮用。每日1次,每次2匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能,适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。
3、功用:蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B维生素D及麦角甾醇等)。
4、功效:蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。
1、蚕蛹炒着做营养价值高。蚕蛹适量,生姜1个,干红辣椒4个,盐适量,油适量,生抽适量,耗油适量,香葱一根,蒜4瓣。做法。把生姜清洗干净之后拍碎,香葱清洗干净拍碎,蒜拍碎,蚕蛹清洗干净。
2、蚕蛹炒韭菜 原料:主料:蚕蛹50 克,韭菜250 克。调料:料酒、精盐、味精、姜丝、素油。制法:将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净,切段。
3、蚕蛹的吃法有:(1)炒蚕蛹:用到的材料很简单,蚕蛹 、干辣椒、生姜、花椒、盐、料酒。
4、蚕蛹先用清水冲洗干净。准备一锅清水。大火烧开。倒入蚕蛹,用水轻轻的焯一下。大约2-3分钟,关火沥水捞出。大碗装好备用。准备一个平底锅,无水加少许植物油热锅。
5、蚕蛹油能够降低血脂、降低胆固醇水平,对高血压、脂肪肝、高脂血症等病症的治疗有一定效果,而且还有利于改善肝功能,因此,适量食用蚕蛹能防三高。
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