鱼自己怎么做好吃简单（自己制作鱼）
今天给各位分享鱼自己怎么做好吃简单的知识，其中也会对自己制作鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1怎么做鱼好吃又简单
1、小鱼是一种非常适合家常烹饪的食材，下面是一个简单又好吃的家常小鱼做法：材料：- 新鲜小鱼 - 姜片 - 蒜瓣 - 少量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量油 步骤：先将小鱼处理干净，用清水洗净，沥干备用。锅中放入适量的油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。
2、淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油。首先将大葱、姜切片，再改刀成丝，小葱切成葱花。将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸泡5分钟。洋葱对半破开切成洋葱圈并拆散，将鱼剖洗干净后沿鱼里脊处划一刀，稍深一点。用葱姜水腌鱼5分钟，注意定期翻面。
3、煎鱼：煎鱼是一种简单又美味的做法。将鱼涂上盐和黑胡椒等调料，放入平底锅中煎熟即可。可以将煎好的鱼配上蔬菜沙拉，做成一道营养丰富的美食。鱼汤：鱼汤是一种简单又营养的做法。将鱼和蔬菜放入锅中煮熟，加上调料调味即可。鱼汤不仅美味，而且富含营养。
4、以鲈鱼为例。鲈鱼去麟内脏，清洗干净，在两边背部划两刀，深度约二分之一。浇上啤酒，在抹上盐腌制20分钟。葱姜洗净切丝备用。把腌制好的鱼肚内放入切好的姜丝，在准备些葱段放在鱼背上，放在蒸盘中。做锅加水，上锅蒸，水开后蒸制8到10分钟出锅。
5、要做一道好吃又简单易学的红烧鱼，你可以按照以下步骤进行：材料：- 鱼（草鱼、鲫鱼等）- 葱段 - 姜片 - 蒜蓉 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 白糖 - 盐 - 鸡精 - 清水 - 食用油 步骤： 将鱼洗净，剖鱼切块备用。 在炒锅中加热适量的食用油，放入葱段和姜片炒香。
6、将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油，待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅，如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。
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